Empfehlung

Cremige Suppe vom weißen Spargel, fein abgeschmeckt mit Sahne und Butter

Knusprig gebratene Gnocchi treffen auf aromatischen grünen Spargel und feine Edamame. Frühlingszwiebeln sorgen für Frische, während ein cremiges Erdnuss-Soja-Dressing das Ganze harmonisch abrundet. Verfeinert mit geröstetem Sesam.

Zarte Tagliatelle vereinen sich mit edlem weißem Spargel und saftigen Garnelen. Fruchtige Cocktailtomaten, feine Frühlingszwiebeln und aromatischer Knoblauch verschmelzen in einer samtigen Sahnesauce zu einem vollmundigen Genuss.

Locker gegarter Reis, verfeinert mit knackigem Gemüse, grünem Spargel und süßlichen Cocktailtomaten, in feinem Olivenöl geschwenkt

Frischer weißer Spargel mit Salzkartoffeln, wahlweise mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter.

Frischer Stangenspargel, umlegt mit feinem Kochschinken, serviert mit klassischer Sauce Hollandaise.

Knusprig gebratenes Schnitzel mit weißem Spargel, dazu cremige Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln.

Zart gebratenes Zanderfilet, begleitet von feinem weißem Spargel und klassischer Sauce Hollandaise. Dazu ein leicht angemachter Babyspinat mit Essig und Öl, der dem Gericht eine frische, elegante Note verleiht